胃は食物が入ってくると、消化しやすい大きさにしてから十二指腸に送ります。食べ物によって胃での滞留時間に差があるため、小腸に送って吸収できる状態になるまで、胃は懸命に動きます。例えば、食パンは2時間、白米は2時間半、うどんは3時間、ビーフステー…
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